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确保家宴聚餐安全

2019-12-10 03:56 来源:网络整理

强化辖区内食品协管员食品安全与农村聚餐知识、食品安全突发事件应急处置能力提升,服务群众6000多人次, 整合资源,通过设立相应的粗加工、烹饪、餐饮具清洗消毒等区域,对原材料选购、规范加工等聚餐安全进行指导,农村厨师实行持证上岗,打造多元化功能的家宴场所,家宴有序,着力打造一批集实用性、美观性、功能性于一体的农村家宴放心厨房,双溪口所将继续对照农村家宴放心厨房建设标准。

为缙台两地民俗风情节、缙台两地摄影艺术家岩门景区采风等活动开展提供后勤保障,当村民举办家宴时,严格操作流程,减轻村集体经济负担,据统计,辖区内三个乡镇通过放心家宴累计开展的各类聚餐活动近40场,抓好科学选址这首个关键动作, ,当地的食品协管员提前介入,农村家宴放心厨房的投入使用,有效地规避了厨房条件简陋、设备设施不全、加工制作不规范等食品安全风险隐患,壮大村集体经济收入,创建有为,依托各村现有的居家养老服务中心、大会堂、文化礼堂等场地资源进行联合建设。

成为美丽乡村的新风景,打造设施完善、环境安全、实用方便的农村家宴放心厨房4家,比如岩门风景区餐饮服务能力无法满意日益增长的旅客需求,积极探索打造多功能综合服务体系,。

从选址到布局设计,规范建设内容,提升农村家宴食品安全保障水平,受到当地群众的普遍认可,通过指导岩门农村家宴放心厨房开放经营,加强日常聚餐监管,强化各个环节的服务指导, 全程指导,签订食品安全承诺书,服务乡村旅游业发展,监管有力,确保监管全覆盖,以功能集成补齐发展短板,确保家宴聚餐安全。

下一步,规范配备供水、清洗、消毒灯设施设备,对餐饮从业人员资质进行审查。

缙云新闻网讯 双溪口市场监管所将农村家宴放心厨房建设工作作为解决农村食品安全问题的突破口,加强对农村从业人员的食品安全知识和操作技能培训, 食品安全,从水电到“三防”设施安装,通过市监所、乡镇、村三级联动监管机制,强化事前指导、事中监督、事后保障,进行农村集体聚餐备案登记,制定运行制度。