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冰岛总理宣布辞职:第七届中国休闲食品产业发展大会郑州开幕,9所

2019-06-08 00:31 来源:网络整理

大河报·大河客户端记者 樊雪婧

从“国人厨房”到“世界餐桌”、从“食品工业大省”向“食品工业强省”,一步跨越,质的飞跃。

近日,第七届中国休闲食品产业发展大会在郑州开幕,来自全国各地百余家科研院所、高校、企业的400多名专家代表齐聚,围绕休闲食品产业科技创新、发展等相关内容进行学术研讨,为将我省建设成为中国休闲食品基地建言献策。

据了解,此次大会由中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会、郑州轻工业大学、中国农业科学院农产品加工研究所果蔬食品制造与营养科学团队、中国食品工业(集团)有限公司主办,郑州轻工业大学食品与生物工程学院承办,河南工业大学、河南农业大学、河南科技大学、河南科技学院、许昌学院、河南省农科院农副产品加工研究所、河南省食品科学技术学会等协办。

郑州轻工业大学校长赵卫东在致辞中代表郑州轻工业大学对来自全国各地的参会代表表示诚挚的欢迎,对长期以来关心、支持我校建设发展的各位专家、各界友人和省厅领导表示感谢,并介绍了郑州轻工业大学及食品科学与工程学科建设发展情况。

"我们既要注重发展经常性消费食品,又要积极发展高端休闲消费食品,将河南打造成中国方便、休闲食品的最大基地。"河南省科技厅刘保民副厅长介绍了我省食品行业发展情况,对郑州轻工业大学食品科学与工程学科建设取得的成绩和对食品行业所作出的贡献给予高度肯定,他希望,与会专家利用此次大会,充分交流休闲食品产业新政策、新技术、新装备、新智能、新产品、新模式和新业态,为推进河南休闲食品产业转型升级做出新的更大的贡献。

休闲食品加工技术分会秘书处相关负责人介绍说,虽然,在食品工业的53个食品门类中,休闲食品并没有明确的归类,分布于多个品类中,目前尚无准确的数据,但它却是整个食品产业创新中一个最活跃的板块。尤其,近10年来,全国休闲食品行业销售复合增长率保持在15%以上,近3年更是发展迅猛,年增长速度超过20%,远高于食品工业6.5%的平均增速。预计到2020年,休闲食品产值将达到3万亿元以上,届时将占到食品工业总产值的1/5以上,是食品工业中举足轻重的行业。

大河报·大河客户端记者在会议现场了解到,大会促成9家高等院校、科研单位与15家休闲食品加工企业进行现场产学研合作签约,多项食品加工科技成果成功落地转化到休闲食品企业。

在随后的“新科技·新趋势”主题报告中,江南大学原副校长金征宇教授、中国海洋大学曾名湧教授、吉林大学刘静波教授、湖南农科院单杨教授、郑州轻工业大学白艳红教授等专家围绕休闲食品研发理论和关键技术突破做了大会主题报告;“新装备·新产品”企业家峰会上,旺旺食品有限公司、三只松鼠股份有限公司、好想你健康食品有限公司等17家企业围绕机械装备升级、技术成果对接、企业品牌再造等实际问题进行了深入的探讨和交流。此外,来自不同高校和科研院所的研究生们也在研究生论坛分会场进行了学术交流和海报展示。