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专项大检查守护元旦春节期间食品安全

2019-01-25 19:53 来源:未知

专项大检查守护元旦春节期间食品安全

新年伊始,兴宁区以人民群众喜爱消费的节令食品安全为出发点,以祥和喜庆共创食安氛围为落脚点,通过严守“三关”和食安宣传相结合,开展了元旦春节期间食品安全专项大检查工作。

 

一是严把食品生产安全关,加强对生产具有节庆性、季节性食品的企业、小作坊的监管力度,重点检查进货查验、索证索票、食品添加剂使用的情况,督促食品生产单位切实落实好食品安全主体责任;二是守牢食品流通安全关,提前介入年货市场,保证年货食品消费安全。截止1月23日,检查年货市场4个,对2家大型年货市场的主办方进行约谈,充分利发挥食品安全检测车移动便捷的优势,将食品安全检测车开进年货市场,现场为群众提供食品快速检测服务。同时加大对节日食品的快速检测力度,针对消费者喜爱置办年货品种,执法人员分别从展销会、农贸市场、超市采样,进行二氧化硫、亚硝酸盐、农药残留、氯霉素等快速检测,共计开展快速检测113批次,合格113批次;三是锁住餐饮服务安全关,组织食品安全协管员和信息员开展农村集体聚餐信息收集、报告、备案工作,着力防范集体聚餐食品安全风险。对市民追捧热订的年夜饭,重点检查企业主体责任落实和食材进货票证,对年夜饭就餐人数达100人以上的,要求企业严格做好食品留样工作。专项大检查开展迄今,对集体聚餐备案指导7次,对餐饮服务单位检查176家次,发出整改通知书11份,完成整改3家,立案查处1起。

兴宁区:专项大检查守护元旦春节期间食品安全

 

为呼吁更多群众了解参与两节大检查工作,打造“共治共享”的食安氛围,执法人员利用午休或晚上时间开展形式各样的宣传活动。三塘食药所在中海悦公馆为128名群众开展统一体检、培训、许可证办理答疑及第三方机构检测一条龙便民服务,旨在帮助从业者牢固树立法律道德意识,促进公众养成健康饮食习惯。昆仑食药所通过播放电影为返乡村民科普食品安全知识,村民对送教下乡的形式反映热烈。